Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с копченой колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с копченой колбасой

Горох, зерно цельное 165 г
Картофель 563 г
Лук репчатый, сырой 46 г
Морковь 46 г
Сервелат Ореховый [Дубки] 153 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копченой колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.2% 3294 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.7% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.3% 2000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8% 2565 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 7.2% 2848 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 7.8% 2632 г
Лютеин + Зеаксантин 0.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7826 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 5.5% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 7.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.836 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 14104 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 9% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23438 г
Витамин Н, биотин 1.083 мкг 50 мкг 2.2% 4.5% 4617 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7204 мг 20 мг 3.6% 7.4% 2776 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.37 мг 2500 мг 6.5% 13.3% 1549 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8278 г
Кремний, Si 14.462 мг 30 мг 48.2% 99% 207 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 6% 3416 г
Натрий, Na 3.77 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 34483 г
Сера, S 17.54 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5701 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 7.8% 2623 г
Хлор, Cl 20.5 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.3 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 38.07 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 6.4% 3197 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11450 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 35.1% 587 г
Литий, Li 14.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 14% 1476 г
Медь, Cu 70.38 мкг 1000 мкг 7% 14.4% 1421 г
Молибден, Mo 7.574 мкг 70 мкг 10.8% 22.2% 924 г
Никель, Ni 14.726 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 0.787 мкг 55 мкг 1.4% 2.9% 6989 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Титан, Ti 10.05 мкг ~
Фтор, F 75.49 мкг 4000 мкг 1.9% 3.9% 5299 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 10.1% 2049 г
Цинк, Zn 0.2535 мг 12 мг 2.1% 4.3% 4734 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.232 мг ~
бета Ситостерол 2.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с копченой колбасой составляет 48,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (48.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».