Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина запеченая

Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Запекание) 219 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 25.4% 285 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.5% 849 г
Витамин В4, холин 92.17 мг 500 мг 18.4% 13.3% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 10.8% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 14.8% 490 г
Витамин В9, фолаты 5.323 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7515 г
Витамин В12, кобаламин 3.95 мкг 3 мкг 131.7% 95.2% 76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 3.6% 1997 г
Витамин Н, биотин 4.609 мкг 50 мкг 9.2% 6.7% 1085 г
Витамин РР, НЭ 5.6358 мг 20 мг 28.2% 20.4% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 436.48 мг 2500 мг 17.5% 12.7% 573 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8525 г
Магний, Mg 36.48 мг 400 мг 9.1% 6.6% 1096 г
Натрий, Na 76.51 мг 1300 мг 5.9% 4.3% 1699 г
Сера, S 302.86 мг 1000 мг 30.3% 21.9% 330 г
Фосфор, P 282.8 мг 800 мг 35.4% 25.6% 283 г
Хлор, Cl 75.24 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3057 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.661 мг 18 мг 14.8% 10.7% 676 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3417 г
Кобальт, Co 9.314 мкг 10 мкг 93.1% 67.3% 107 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4425 г
Медь, Cu 245.2 мкг 1000 мкг 24.5% 17.7% 408 г
Молибден, Mo 14.956 мкг 70 мкг 21.4% 15.5% 468 г
Никель, Ni 11.086 мкг ~
Олово, Sn 97.58 мкг ~
Фтор, F 81.21 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4926 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 15.3% 473 г
Цинк, Zn 4.3647 мг 12 мг 36.4% 26.3% 275 г

Энергетическая ценность Говядина запеченая составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».