| Кабачок | 1020 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Морковь | 275 г |
| Подсолнечное масло | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.4% | 384 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.1% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 9.7% | 526 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 847.6 мкг | 900 мкг | 94.2% | 48.2% | 106 г |
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.086 мг | 5 мг | 101.7% | 52% | 98 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 20.97 мг | 500 мг | 4.2% | 2.1% | 2384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.2% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 7% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.205 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.7% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.43 мг | 90 мг | 32.7% | 16.7% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.586 мг | 15 мг | 43.9% | 22.5% | 228 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.232 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4058 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 5.8% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7539 мг | 20 мг | 8.8% | 4.5% | 1140 г |
| Ниацин | 1.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.26 мг | 2500 мг | 21.1% | 10.8% | 473 г |
| Кальций, Ca | 53.97 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1853 г |
| Кремний, Si | 59.198 мг | 30 мг | 197.3% | 101% | 51 г |
| Магний, Mg | 36.38 мг | 400 мг | 9.1% | 4.7% | 1100 г |
| Натрий, Na | 604.57 мг | 1300 мг | 46.5% | 23.8% | 215 г |
| Сера, S | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3186 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 4.2% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 947.67 мг | 2300 мг | 41.2% | 21.1% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 3.7% | 1376 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 4.766 мкг | 10 мкг | 47.7% | 24.4% | 210 г |
| Литий, Li | 2.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3956 мг | 2 мг | 19.8% | 10.1% | 506 г |
| Медь, Cu | 147.16 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 7.5% | 680 г |
| Молибден, Mo | 14.125 мкг | 70 мкг | 20.2% | 10.3% | 496 г |
| Никель, Ni | 5.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9683 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.38 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9438 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.5% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.9075 мг | 12 мг | 7.6% | 3.9% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.281 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.345 г | min 16.8 г | 19.9% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.5% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».