Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами под сыром

филе куриное запечёное 351 г
Лук репчатый (Пассерование) 98 г
шампиньоны жареные 248 г
Сыр российский 77 г
Сметана 10,0% жирности 110 г
Масло растительное, пальмовое, покупное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 15.1% 585 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.4% 933 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.8% 11365 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 3.4% 2639 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В4, холин 16.15 мг 500 мг 3.2% 2.8% 3096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.815 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10485 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8881 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7057 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2834 г
Макроэлементы
Калий, K 43.15 мг 2500 мг 1.7% 1.5% 5794 г
Кальций, Ca 93.81 мг 1000 мг 9.4% 8.3% 1066 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6689 г
Натрий, Na 79.44 мг 1300 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Сера, S 31.64 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3161 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 6.5% 1351 г
Хлор, Cl 10.65 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21596 г
Микроэлементы
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 1% 9326 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12097 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 5.4% 1645 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Медь, Cu 18.52 мкг 1000 мкг 1.9% 1.7% 5400 г
Молибден, Mo 0.64 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 10938 г
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75047 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.4863 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2468 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с грибами под сыром составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».