| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 627 г |
| Чеснок (Запекание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 470.6 ккал | 1684 ккал | 27.9% | 5.9% | 358 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 6.5% | 329 г |
| Жиры | 41.3 г | 56 г | 73.8% | 15.7% | 136 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5711 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.045 мг | 1.5 мг | 69.7% | 14.8% | 144 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 2.3% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 114.96 мг | 500 мг | 23% | 4.9% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 4.4% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 6.7% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.958 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.667 мкг | 3 мкг | 55.6% | 11.8% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 1.1% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 2.9% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4769 мг | 20 мг | 17.4% | 3.7% | 575 г |
| Ниацин | 3.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.99 мг | 2500 мг | 15% | 3.2% | 668 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4329 г |
| Кремний, Si | 0.14 мг | 30 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Магний, Mg | 37.65 мг | 400 мг | 9.4% | 2% | 1062 г |
| Натрий, Na | 59.67 мг | 1300 мг | 4.6% | 1% | 2179 г |
| Сера, S | 337.16 мг | 1000 мг | 33.7% | 7.2% | 297 г |
| Фосфор, P | 252.8 мг | 800 мг | 31.6% | 6.7% | 316 г |
| Хлор, Cl | 73.03 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.7% | 3149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.767 мг | 18 мг | 9.8% | 2.1% | 1019 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.7% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 12.745 мкг | 10 мкг | 127.5% | 27.1% | 78 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 0.9% | 2309 г |
| Медь, Cu | 156.33 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 3.3% | 640 г |
| Молибден, Mo | 20.678 мкг | 70 мкг | 29.5% | 6.3% | 339 г |
| Никель, Ni | 19.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.795 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.3% | 6918 г |
| Фтор, F | 103.26 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.6% | 3874 г |
| Хром, Cr | 22.23 мкг | 50 мкг | 44.5% | 9.5% | 225 г |
| Цинк, Zn | 3.2688 мг | 12 мг | 27.2% | 5.8% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя буженина составляет 470,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».