| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Кабачок (Жарка) | 1500 г |
| Укроп | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
Кабачок натереть, добавить соль и оставить, как вытечет вода, примерно 30 % ХОРОШО ДВАЖДЫ ОТЖАТЬ.. К кабачкам добавить яйца, укроп, чеснок, геркулес.Перемешать получившееся тесто.. На раскаленную сковороду выложить ложку кабачков, расправить, ложку фарша, и сверху ложку кабачков.. Как схватится верхняя часть аккуратно перевернуть.. Теста еле еле хватило.. можно сделать еще на 200 гр кабачков больше..
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.2% | 679 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10% | 629 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 71.56 мг | 500 мг | 14.3% | 9% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 6.8% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 9% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.696 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 25.1% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 7.8% | 805 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.3% | 986 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9971 мг | 20 мг | 25% | 15.7% | 400 г |
| Ниацин | 2.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.28 мг | 2500 мг | 18.3% | 11.5% | 547 г |
| Кальций, Ca | 39.34 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Кремний, Si | 32.116 мг | 30 мг | 107.1% | 67.2% | 93 г |
| Магний, Mg | 29.49 мг | 400 мг | 7.4% | 4.6% | 1356 г |
| Натрий, Na | 47.51 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2736 г |
| Сера, S | 140.02 мг | 1000 мг | 14% | 8.8% | 714 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 11.1% | 565 г |
| Хлор, Cl | 51.52 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.216 мг | 18 мг | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 6.623 мкг | 10 мкг | 66.2% | 41.5% | 151 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3356 мг | 2 мг | 16.8% | 10.5% | 596 г |
| Медь, Cu | 177.56 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 11.2% | 563 г |
| Молибден, Mo | 8.577 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.7% | 816 г |
| Никель, Ni | 5.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.932 мкг | 55 мкг | 9% | 5.6% | 1115 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9166 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.2% | 877 г |
| Цинк, Zn | 2.1578 мг | 12 мг | 18% | 11.3% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.881 г | min 16.8 г | 23.1% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Драники из кабачков с говядиной составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».