| Лук репчатый | 240 г |
| Морковь | 200 г |
| Картофель | 500 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 240 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Вода | 3500 г |
| Колбаса докторская | 454 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.8% | 5429 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.5% | 2333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 10.9% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 31.2% | 853 г |
| бета Каротин | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 33.9% | 790 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.31 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 21645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3.5% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 8.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.619 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.4% | 11053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.73 мг | 90 мг | 16.4% | 43.7% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 31.5% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3184 мг | 20 мг | 1.6% | 4.3% | 6281 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.72 мг | 2500 мг | 3.8% | 10.1% | 2639 г |
| Кальций, Ca | 10.91 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9166 г |
| Кремний, Si | 6.911 мг | 30 мг | 23% | 61.3% | 434 г |
| Магний, Mg | 7.16 мг | 400 мг | 1.8% | 4.8% | 5587 г |
| Натрий, Na | 2.84 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 45775 г |
| Сера, S | 8.08 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12376 г |
| Фосфор, P | 13.2 мг | 800 мг | 1.7% | 4.5% | 6061 г |
| Хлор, Cl | 14.45 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 15917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.237 мг | 18 мг | 1.3% | 3.5% | 7595 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 31.7% | 843 г |
| Литий, Li | 11.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 7.7% | 3401 г |
| Медь, Cu | 30.81 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 8.3% | 3246 г |
| Молибден, Mo | 3.04 мкг | 70 мкг | 4.3% | 11.5% | 2303 г |
| Никель, Ni | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 56701 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.24 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.8% | 5461 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 9.6% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.1261 мг | 12 мг | 1.1% | 2.9% | 9516 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».