Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог с сухофруктами

Рисовая мука, белая 80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 60 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 60 г
Мед пчелиный 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 60 г
Творог 9% жирности (Запекание) 355 г
Лимонный сок, необработанный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.2 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.3% 543 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.7% 848 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 6% 664 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8% 500 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 4.7% 844 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 2.8% 1433 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 4.7% 837 г
Витамин В4, холин 49.29 мг 500 мг 9.9% 3.9% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.6% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 19.449 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2057 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 8% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 2.3% 1769 г
Витамин Н, биотин 4.833 мкг 50 мкг 9.7% 3.9% 1035 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.3085 мг 20 мг 16.5% 6.6% 605 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.75 мг 2500 мг 15% 6% 665 г
Кальций, Ca 126.36 мг 1000 мг 12.6% 5% 791 г
Кремний, Si 4.912 мг 30 мг 16.4% 6.5% 611 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 3.9% 1015 г
Натрий, Na 138.46 мг 1300 мг 10.7% 4.3% 939 г
Сера, S 131.41 мг 1000 мг 13.1% 5.2% 761 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 9% 441 г
Хлор, Cl 102.13 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 2.9% 1358 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Кобальт, Co 3.172 мкг 10 мкг 31.7% 12.6% 315 г
Литий, Li 1.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.239 мг 2 мг 12% 4.8% 837 г
Медь, Cu 155.74 мкг 1000 мкг 15.6% 6.2% 642 г
Молибден, Mo 7.809 мкг 70 мкг 11.2% 4.5% 896 г
Никель, Ni 14.831 мкг ~
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 20.53 мкг 55 мкг 37.3% 14.8% 268 г
Стронций, Sr 71.16 мкг ~
Фтор, F 53.73 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7445 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 6.4% 624 г
Цинк, Zn 0.5281 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2272 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог с сухофруктами составляет 251,2 кКал.

  • Порция = 151 гр (379.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».