Мой здоровый рацион

Рецепт клубничная паннакота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты клубничная паннакота

Земляника (садовая), клубника 140 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Сахар-песок 25 г
Желатин пищевой 8 г
Вода 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клубничная паннакота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.7% 2452 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.2% 1867 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.1% 1904 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3673 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 10.201 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3921 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 24.28 мг 90 мг 27% 30.9% 371 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5226 г
Витамин Н, биотин 2.759 мкг 50 мкг 5.5% 6.3% 1812 г
Витамин РР, НЭ 0.7523 мг 20 мг 3.8% 4.3% 2659 г
Макроэлементы
Калий, K 100.64 мг 2500 мг 4% 4.6% 2484 г
Кальций, Ca 59.23 мг 1000 мг 5.9% 6.7% 1688 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 3.4% 3287 г
Натрий, Na 19.25 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6753 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 4.3% 2606 г
Хлор, Cl 27.43 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8385 г
Микроэлементы
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 3.7% 3109 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5017 г
Кобальт, Co 1.695 мкг 10 мкг 17% 19.4% 590 г
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2448 г
Медь, Cu 56.45 мкг 1000 мкг 5.6% 6.4% 1771 г
Молибден, Mo 5.46 мкг 70 мкг 7.8% 8.9% 1282 г
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Фтор, F 33.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11876 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.1137 мг 12 мг 0.9% 1% 10554 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность клубничная паннакота составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов