Мой здоровый рацион

Рецепт куринный рулет с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринный рулет с яйцом

Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Морковь, красная (Припускание) 0 г
Масло подсолнечное 7 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 260 г
Куриный фарш, сырой 810 г
Яйцо куриное 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринный рулет с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 13.2% 444 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.8% 544 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 5.4% 1073 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 10.4% 561 г
Витамин В4, холин 123.67 мг 500 мг 24.7% 14.5% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 1.239 мг 5 мг 24.8% 14.5% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 13.2% 445 г
Витамин В9, фолаты 5.406 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7399 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 11.2% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 4.2% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин Н, биотин 6.757 мкг 50 мкг 13.5% 7.9% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.039 мг 20 мг 25.2% 14.7% 397 г
Макроэлементы
Калий, K 470.05 мг 2500 мг 18.8% 11% 532 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 1.8% 3304 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 3.3% 1753 г
Натрий, Na 87.82 мг 1300 мг 6.8% 4% 1480 г
Сера, S 200.95 мг 1000 мг 20.1% 11.8% 498 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 15.1% 387 г
Хлор, Cl 57.04 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Микроэлементы
Бор, B 53.8 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 5.3% 1116 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2066 г
Кобальт, Co 4.571 мкг 10 мкг 45.7% 26.7% 219 г
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2413 г
Медь, Cu 98.21 мкг 1000 мкг 9.8% 5.7% 1018 г
Молибден, Mo 1.935 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3618 г
Селен, Se 17.634 мкг 55 мкг 32.1% 18.8% 312 г
Фтор, F 26.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15337 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2732 г
Цинк, Zn 1.6546 мг 12 мг 13.8% 8.1% 725 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куринный рулет с яйцом составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов