| Печень куриная | 500 г |
| Яблоко | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Овсяная мука | 30 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 15% | 398 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.5% | 918 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.4% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10606.8 мкг | 900 мкг | 1178.5% | 704% | 8 г |
| Ретинол | 10.601 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2% | 2907 г |
| бета Криптоксантин | 10.929 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.478 мг | 1.5 мг | 31.9% | 19.1% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.873 мг | 1.8 мг | 104.1% | 62.2% | 96 г |
| Витамин В4, холин | 173.95 мг | 500 мг | 34.8% | 20.8% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.55 мг | 5 мг | 111% | 66.3% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.843 мг | 2 мг | 42.2% | 25.2% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 214.099 мкг | 400 мкг | 53.5% | 32% | 187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.647 мкг | 3 мкг | 488.2% | 291.6% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.95 мг | 90 мг | 29.9% | 17.9% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 3.6% | 1678 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2845 мг | 20 мг | 61.4% | 36.7% | 163 г |
| Ниацин | 9.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.66 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.5% | 629 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Кремний, Si | 1.369 мг | 30 мг | 4.6% | 2.7% | 2191 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 4.9% | 1218 г |
| Натрий, Na | 90.55 мг | 1300 мг | 7% | 4.2% | 1436 г |
| Сера, S | 191.09 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Фосфор, P | 268.1 мг | 800 мг | 33.5% | 20% | 298 г |
| Хлор, Cl | 4.02 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 57214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.605 мг | 18 мг | 92.3% | 55.1% | 108 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 14.267 мкг | 10 мкг | 142.7% | 85.2% | 70 г |
| Литий, Li | 0.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3455 мг | 2 мг | 17.3% | 10.3% | 579 г |
| Медь, Cu | 394.5 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 23.6% | 253 г |
| Молибден, Mo | 53.357 мкг | 70 мкг | 76.2% | 45.5% | 131 г |
| Никель, Ni | 6.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.488 мкг | 55 мкг | 88.2% | 52.7% | 113 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57720 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 11.5% | 519 г |
| Цинк, Zn | 6.012 мг | 12 мг | 50.1% | 29.9% | 200 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 1.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.876 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 1.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.958 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.907 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.309 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с яблоками составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».