| Курица 1 кат. (Жарка) | 2000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 35 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Чеснок (Припускание) | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12.1% | 585 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.9% | 651 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 7.2% | 977 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.228 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 6.9% | 1025 г |
| бета Криптоксантин | 4.577 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 38.81 мг | 500 мг | 7.8% | 5.5% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 6.9% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 10.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.446 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 8.7% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 6.1% | 1169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2475 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.267 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.2% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 24% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6882 мг | 20 мг | 33.4% | 23.6% | 299 г |
| Ниацин | 4.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.94 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.1% | 871 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3063 г |
| Кремний, Si | 2.764 мг | 30 мг | 9.2% | 6.5% | 1085 г |
| Магний, Mg | 24.68 мг | 400 мг | 6.2% | 4.4% | 1621 г |
| Натрий, Na | 182.91 мг | 1300 мг | 14.1% | 10% | 711 г |
| Сера, S | 205.81 мг | 1000 мг | 20.6% | 14.6% | 486 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 12.4% | 573 г |
| Хлор, Cl | 291.85 мг | 2300 мг | 12.7% | 9% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 5.8% | 1227 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 9.667 мкг | 10 мкг | 96.7% | 68.3% | 103 г |
| Литий, Li | 10.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1566 г |
| Медь, Cu | 116.27 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.2% | 860 г |
| Молибден, Mo | 5.808 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Никель, Ni | 5.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.819 мкг | 55 мкг | 14.2% | 10% | 703 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.97 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5065 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 9.9% | 715 г |
| Цинк, Zn | 1.5351 мг | 12 мг | 12.8% | 9% | 782 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 1.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.37 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.957 г | min 16.8 г | 23.6% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».