| Свекла | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Картофель | 120 г |
| Зелёный Горошек [Бондюэль] | 200 г |
| Соленые огурцы | 250 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 8.8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.6% | 1111 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 6.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.7 мкг | 900 мкг | 34.2% | 85.9% | 292 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.79 мг | 5 мг | 35.8% | 89.9% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 7.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 10.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.944 мкг | 400 мкг | 2% | 5% | 5035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 23.4% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5378 мг | 20 мг | 2.7% | 6.8% | 3719 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.18 мг | 2500 мг | 8.6% | 21.6% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 6% | 4107 г |
| Кремний, Si | 37.825 мг | 30 мг | 126.1% | 316.8% | 79 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 11.6% | 2152 г |
| Натрий, Na | 22.64 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.3% | 5742 г |
| Сера, S | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9737 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 12.1% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 132.31 мг | 2300 мг | 5.8% | 14.6% | 1738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 12.3% | 2045 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.3% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 1.914 мкг | 10 мкг | 19.1% | 48% | 522 г |
| Литий, Li | 30.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3265 мг | 2 мг | 16.3% | 41% | 613 г |
| Медь, Cu | 94.41 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 23.6% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 7.74 мкг | 70 мкг | 11.1% | 27.9% | 904 г |
| Никель, Ni | 6.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 18042 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 48.5% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.3256 мг | 12 мг | 2.7% | 6.8% | 3686 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».