Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты мясные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты мясные с кабачком

Фарш (курица, индейка, говядина) 640 г
Кабачок 500 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мясные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 19.1% 284 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.2% 875 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 3.1% 1751 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.6% 822 г
Витамин В4, холин 122.64 мг 500 мг 24.5% 13.2% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 1.355 мг 5 мг 27.1% 14.6% 369 г
Витамин В6, пиридоксин 0.899 мг 2 мг 45% 24.3% 222 г
Витамин В9, фолаты 21.297 мкг 400 мкг 5.3% 2.9% 1878 г
Витамин В12, кобаламин 0.945 мкг 3 мкг 31.5% 17% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 7.5% 720 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2545 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2964 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.057 мкг 50 мкг 8.1% 4.4% 1232 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 10.512 мг 20 мг 52.6% 28.4% 190 г
Ниацин 5.804 мг ~
Бетаин 1.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.08 мг 2500 мг 20.6% 11.1% 486 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3198 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 45% 120 г
Магний, Mg 61.61 мг 400 мг 15.4% 8.3% 649 г
Натрий, Na 112.92 мг 1300 мг 8.7% 4.7% 1151 г
Сера, S 274.04 мг 1000 мг 27.4% 14.8% 365 г
Фосфор, P 240 мг 800 мг 30% 16.2% 333 г
Хлор, Cl 66.45 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 2.137 мг 18 мг 11.9% 6.4% 842 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Кобальт, Co 7.412 мкг 10 мкг 74.1% 40.1% 135 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 3.2% 1675 г
Медь, Cu 150.64 мкг 1000 мкг 15.1% 8.2% 664 г
Молибден, Mo 9.69 мкг 70 мкг 13.8% 7.5% 722 г
Никель, Ni 2.499 мкг ~
Олово, Sn 13.92 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 25.055 мкг 55 мкг 45.6% 24.6% 220 г
Фтор, F 76.46 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5231 г
Хром, Cr 13 мкг 50 мкг 26% 14.1% 385 г
Цинк, Zn 2.1161 мг 12 мг 17.6% 9.5% 567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.692 г ~
Валин 1.198 г ~
Гистидин* 1.024 г ~
Изолейцин 1.019 г ~
Лейцин 2.026 г ~
Лизин 2.435 г ~
Метионин 0.627 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 1.103 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 1.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.449 г ~
Аспарагиновая кислота 2.208 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 1.094 г ~
Глутаминовая кислота 3.521 г ~
Пролин 1.209 г ~
Серин 1.146 г ~
Тирозин 0.897 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.557 г min 16.8 г 15.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты мясные с кабачком составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок