Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 337 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Мясновъ] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.1 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 9.2% 350 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.5% 933 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 6.3% 517 г
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 16% 202 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.463 мг 1.5 мг 30.9% 10% 324 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.4% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 1.705 мг 5 мг 34.1% 11% 293 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 0.632 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.6% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1% 3165 г
Витамин Н, биотин 18.313 мкг 50 мкг 36.6% 11.8% 273 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 3.7% 870 г
Витамин РР, НЭ 5.5501 мг 20 мг 27.8% 9% 360 г
Ниацин 1.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 657.4 мг 2500 мг 26.3% 8.5% 380 г
Кальций, Ca 85.32 мг 1000 мг 8.5% 2.7% 1172 г
Кремний, Si 79.566 мг 30 мг 265.2% 85.5% 38 г
Магний, Mg 85.23 мг 400 мг 21.3% 6.9% 469 г
Натрий, Na 26.15 мг 1300 мг 2% 0.6% 4971 г
Сера, S 159.61 мг 1000 мг 16% 5.2% 627 г
Фосфор, P 212.2 мг 800 мг 26.5% 8.5% 377 г
Хлор, Cl 55.2 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1131.2 мкг ~
Бор, B 642.3 мкг ~
Ванадий, V 143.79 мкг ~
Железо, Fe 6.71 мг 18 мг 37.3% 12% 268 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 8.244 мкг 10 мкг 82.4% 26.6% 121 г
Литий, Li 2.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.671 мг 2 мг 33.6% 10.8% 298 г
Медь, Cu 570.82 мкг 1000 мкг 57.1% 18.4% 175 г
Молибден, Mo 80.712 мкг 70 мкг 115.3% 37.2% 87 г
Никель, Ni 115.035 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 1.202 мкг 55 мкг 2.2% 0.7% 4576 г
Стронций, Sr 76.69 мкг ~
Титан, Ti 173.54 мкг ~
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13908 г
Хром, Cr 8.63 мкг 50 мкг 17.3% 5.6% 579 г
Цинк, Zn 2.361 мг 12 мг 19.7% 6.4% 508 г
Цирконий, Zr 15.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 310,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов