Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная 5%

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 65 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.2% 450 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.1% 514 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.5% 1190 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 5% 826 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.1% 682 г
Витамин В4, холин 73.77 мг 500 мг 14.8% 6.1% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 3.6% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 23.493 мкг 400 мкг 5.9% 2.4% 1703 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 13.1% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.1% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1% 4021 г
Витамин Н, биотин 8.833 мкг 50 мкг 17.7% 7.3% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4106 мг 20 мг 17.1% 7.1% 586 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.33 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1979 г
Кальций, Ca 125.96 мг 1000 мг 12.6% 5.2% 794 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5535 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2114 г
Натрий, Na 57.78 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Сера, S 175.31 мг 1000 мг 17.5% 7.2% 570 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 9.9% 418 г
Хлор, Cl 115.85 мг 2300 мг 5% 2.1% 1985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 2% 2055 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 2.3% 1825 г
Кобальт, Co 5.571 мкг 10 мкг 55.7% 23.1% 180 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 1% 3929 г
Медь, Cu 62.89 мкг 1000 мкг 6.3% 2.6% 1590 г
Молибден, Mo 7.498 мкг 70 мкг 10.7% 4.4% 934 г
Никель, Ni 1.04 мкг ~
Олово, Sn 10.07 мкг ~
Селен, Se 23.395 мкг 55 мкг 42.5% 17.6% 235 г
Стронций, Sr 12.49 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11601 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.247 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.524 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.607 г min 16.8 г 21.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 5% составляет 241,6 кКал.

  • Порция = 177 гр (427.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».