Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы Филадельфия

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 10 г
Угорь 10 г
Огурец, грунтовый 10 г
Сыр сливочный 10 г
Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.5% 1382 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.1% 691 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.5% 1395 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 10.9% 571 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 1.6% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 74.9 мкг 400 мкг 18.7% 11.7% 534 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 7.3% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.1% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4839 мг 20 мг 12.4% 7.8% 805 г
Макроэлементы
Калий, K 92.6 мг 2500 мг 3.7% 2.3% 2700 г
Кальций, Ca 19.8 мг 1000 мг 2% 1.3% 5051 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Натрий, Na 48.2 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2697 г
Сера, S 41.35 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2418 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 6.5% 964 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1461 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 13.1% 476 г
Марганец, Mn 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.2% 873 г
Медь, Cu 45.6 мкг 1000 мкг 4.6% 2.9% 2193 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14000 г
Селен, Se 5.55 мкг 55 мкг 10.1% 6.3% 991 г
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22599 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 7.6% 820 г
Цинк, Zn 0.4525 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2652 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Роллы Филадельфия составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов