Мой здоровый рацион

Рецепт Блины мой мука вода. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины мой мука вода

Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 106 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Вода водопроводная, городская 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины мой мука вода".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.1% 1206 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7% 883 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 4.3% 1435 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин В4, холин 68.66 мг 500 мг 13.7% 8.5% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.5% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.939 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3657 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2259 г
Витамин Н, биотин 4.731 мкг 50 мкг 9.5% 5.9% 1057 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7774 мг 20 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.55 мг 2500 мг 2.9% 1.8% 3494 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Кремний, Si 1.409 мг 30 мг 4.7% 2.9% 2129 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4728 г
Натрий, Na 29.18 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4455 г
Сера, S 59.82 мг 1000 мг 6% 3.7% 1672 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 5.3% 1161 г
Хлор, Cl 38.14 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 6030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.8 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.69 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3326 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 15.9% 391 г
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 6.4% 969 г
Медь, Cu 55.69 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1796 г
Молибден, Mo 5.598 мкг 70 мкг 8% 5% 1250 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Селен, Se 8.249 мкг 55 мкг 15% 9.3% 667 г
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 53.78 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7438 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.436 г min 16.8 г 8.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блины мой мука вода составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 43 гр (69.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».