Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с курицей

Куриная грудка (филе) 300 г
Киноа, неприготовленная 150 г
Лук репчатый 232 г
Морковь 70 г
Подсолнечное масло 20 г
Сельдерей 175 г
Вода 500 г
Горошек зелёный, замороженный 256 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.4% 1169 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.5% 2704 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.1% 1000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.4 мкг 900 мкг 19.6% 23.7% 510 г
альфа Каротин 3.006 мкг ~
бета Каротин 1.141 мг 5 мг 22.8% 27.5% 438 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 367.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.7% 2535 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 6.4% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 11.2% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 13.8% 877 г
Витамин В9, фолаты 29.513 мкг 400 мкг 7.4% 8.9% 1355 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 11% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 7.5% 1616 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.514 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23364 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.9123 мг 20 мг 9.6% 11.6% 1046 г
Ниацин 2.03 мг ~
Бетаин 55.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.27 мг 2500 мг 8% 9.7% 1248 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4365 г
Кремний, Si 2.007 мг 30 мг 6.7% 8.1% 1495 г
Магний, Mg 45.31 мг 400 мг 11.3% 13.6% 883 г
Натрий, Na 49.47 мг 1300 мг 3.8% 4.6% 2628 г
Сера, S 70.02 мг 1000 мг 7% 8.5% 1428 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 15.2% 794 г
Хлор, Cl 22.72 мг 2300 мг 1% 1.2% 10123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 6.56 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 7.7% 1564 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6148 г
Кобальт, Co 2.437 мкг 10 мкг 24.4% 29.5% 410 г
Литий, Li 1.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.2837 мг 2 мг 14.2% 17.1% 705 г
Медь, Cu 103.34 мкг 1000 мкг 10.3% 12.4% 968 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 6.5% 1850 г
Никель, Ni 2.094 мкг ~
Рубидий, Rb 81.5 мкг ~
Селен, Se 5.164 мкг 55 мкг 9.4% 11.4% 1065 г
Стронций, Sr 7.45 мкг ~
Фтор, F 59.16 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6761 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 12.1% 996 г
Цинк, Zn 0.7709 мг 12 мг 6.4% 7.7% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Киноа с курицей составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов