| Картофель | 540 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Овсяная крупа | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.3% | 2054 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.5% | 3733 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 7.1% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.8% | 4478 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 14.7% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 33.35 мг | 500 мг | 6.7% | 8.7% | 1499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 23.3% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 14.1% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.898 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.8% | 2685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 20.4% | 631 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.3% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 6.666 мкг | 50 мкг | 13.3% | 17.2% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0875 мг | 20 мг | 15.4% | 19.9% | 648 г |
| Ниацин | 2.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521 мг | 2500 мг | 20.8% | 26.9% | 480 г |
| Кальций, Ca | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Кремний, Si | 33 мг | 30 мг | 110% | 142.3% | 91 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 7.5% | 1728 г |
| Натрий, Na | 15.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8609 г |
| Сера, S | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.4% | 2410 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 15.1% | 857 г |
| Хлор, Cl | 55.72 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 670.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 6.7% | 1913 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 8.4% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 8.24 мкг | 10 мкг | 82.4% | 106.6% | 121 г |
| Литий, Li | 47.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3188 мг | 2 мг | 15.9% | 20.6% | 627 г |
| Медь, Cu | 250.66 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 32.5% | 399 г |
| Молибден, Mo | 7.49 мкг | 70 мкг | 10.7% | 13.8% | 935 г |
| Никель, Ni | 4.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 314.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.629 мкг | 55 мкг | 19.3% | 25% | 517 г |
| Стронций, Sr | 10.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13793 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 26.1% | 495 г |
| Цинк, Zn | 0.4675 мг | 12 мг | 3.9% | 5% | 2567 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруны с грибами составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».