Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами в мультиварке

Куриная грудка (филе) 483 г
Брокколи 300 г
Морковь 61 г
Кабачок 196 г
Масло подсолнечное 22 г
Вода 153 г
Лук Красный [Пятерочка] 12 г
Овощной отвар 50 г
Сливки 10% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 17.6% 594 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.6% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 16.4% 636 г
альфа Каротин 7.684 мкг ~
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 18.3% 571 г
бета Криптоксантин 0.307 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 431.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В4, холин 48.87 мг 500 мг 9.8% 10.3% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 20% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 25.4% 412 г
Витамин В9, фолаты 27.268 мкг 400 мкг 6.8% 7.1% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 30.91 мг 90 мг 34.3% 35.9% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 4% 2664 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18382 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 29% 361 г
Витамин РР, НЭ 4.2152 мг 20 мг 21.1% 22.1% 474 г
Ниацин 5.58 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.02 мг 2500 мг 12.1% 12.7% 825 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4129 г
Кремний, Si 31.712 мг 30 мг 105.7% 110.7% 95 г
Магний, Mg 53.49 мг 400 мг 13.4% 14% 748 г
Натрий, Na 41.79 мг 1300 мг 3.2% 3.4% 3111 г
Сера, S 120.71 мг 1000 мг 12.1% 12.7% 828 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 14.6% 721 г
Хлор, Cl 42.48 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.5 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 7.52 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 6.1% 1724 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 5.5% 1896 г
Кобальт, Co 4.809 мкг 10 мкг 48.1% 50.4% 208 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.9% 1802 г
Медь, Cu 69.41 мкг 1000 мкг 6.9% 7.2% 1441 г
Молибден, Mo 7.592 мкг 70 мкг 10.8% 11.3% 922 г
Никель, Ni 3.286 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 12.099 мкг 55 мкг 22% 23% 455 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 89.79 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4455 г
Хром, Cr 12.91 мкг 50 мкг 25.8% 27% 387 г
Цинк, Zn 0.8468 мг 12 мг 7.1% 7.4% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.962 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.672 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 1.351 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.973 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.27 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами в мультиварке составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».