| Фарш 20.09.20 | 504 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.1% | 661 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.7 мкг | 900 мкг | 30.4% | 16.3% | 329 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 15.9% | 337 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.806 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.4% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 65.47 мг | 500 мг | 13.1% | 7% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 4% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 7.6% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.426 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.6% | 2059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.898 мкг | 3 мкг | 29.9% | 16% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3886 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.856 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1751 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0938 мг | 20 мг | 30.5% | 16.3% | 328 г |
| Ниацин | 3.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.82 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.6% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3522 г |
| Кремний, Si | 3.65 мг | 30 мг | 12.2% | 6.5% | 822 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Натрий, Na | 168.88 мг | 1300 мг | 13% | 7% | 770 г |
| Сера, S | 141.92 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.6% | 705 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 8.6% | 626 г |
| Хлор, Cl | 178.57 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.2% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.766 мг | 18 мг | 9.8% | 5.2% | 1019 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 7.969 мкг | 10 мкг | 79.7% | 42.6% | 125 г |
| Литий, Li | 0.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1619 г |
| Медь, Cu | 97.05 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.2% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 7.75 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.9% | 903 г |
| Никель, Ni | 3.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.249 мкг | 55 мкг | 11.4% | 6.1% | 880 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.13 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5871 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.6% | 705 г |
| Цинк, Zn | 1.4591 мг | 12 мг | 12.2% | 6.5% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 0.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.613 г | min 16.8 г | 33.4% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные с морковью на пару 20.09.2020 составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».