| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 630 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 23.5% | 447 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.7% | 1867 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 54.98 мг | 500 мг | 11% | 11.5% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 6.4% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.617 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.244 мкг | 3 мкг | 74.8% | 78.3% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 1% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.08 мкг | 10 мкг | 20.8% | 21.8% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 5% | 2075 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1946 мг | 20 мг | 21% | 22% | 477 г |
| Ниацин | 1.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.31 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.4% | 921 г |
| Кальций, Ca | 115.84 мг | 1000 мг | 11.6% | 12.1% | 863 г |
| Магний, Mg | 56.7 мг | 400 мг | 14.2% | 14.9% | 705 г |
| Натрий, Na | 63.25 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.1% | 2055 г |
| Сера, S | 196.32 мг | 1000 мг | 19.6% | 20.5% | 509 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 28.4% | 369 г |
| Хлор, Cl | 139.21 мг | 2300 мг | 6.1% | 6.4% | 1652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2163 г |
| Йод, I | 26.83 мкг | 150 мкг | 17.9% | 18.7% | 559 г |
| Кобальт, Co | 27.74 мкг | 10 мкг | 277.4% | 290.5% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2162 г |
| Медь, Cu | 114.21 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.9% | 876 г |
| Молибден, Mo | 3.699 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.5% | 1892 г |
| Никель, Ni | 5.548 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.338 мкг | 55 мкг | 47.9% | 50.2% | 209 г |
| Фтор, F | 129.45 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.4% | 3090 г |
| Хром, Cr | 50.86 мкг | 50 мкг | 101.7% | 106.5% | 98 г |
| Цинк, Zn | 1.4287 мг | 12 мг | 11.9% | 12.5% | 840 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.118 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.626 г | ~ | |||
| Лизин | 1.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.915 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.366 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченный морской окунь составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».