| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Печень куриная | 315 г |
| Яблоко Голден | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5401.2 мкг | 900 мкг | 600.1% | 572.1% | 17 г |
| Ретинол | 5.4 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 4.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 15.3% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.959 мг | 1.8 мг | 53.3% | 50.8% | 188 г |
| Витамин В4, холин | 90.61 мг | 500 мг | 18.1% | 17.3% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.852 мг | 5 мг | 57% | 54.3% | 175 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 21.4% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.607 мкг | 400 мкг | 27.4% | 26.1% | 365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.461 мкг | 3 мкг | 248.7% | 237.1% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.04 мг | 90 мг | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.051 мг | 15 мг | 7% | 6.7% | 1427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1508 мг | 20 мг | 30.8% | 29.4% | 325 г |
| Ниацин | 4.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.3 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.7% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6807 г |
| Кремний, Si | 0.893 мг | 30 мг | 3% | 2.9% | 3359 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 3.6% | 2614 г |
| Натрий, Na | 42.01 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.1% | 3095 г |
| Сера, S | 104.53 мг | 1000 мг | 10.5% | 10% | 957 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 16.1% | 593 г |
| Хлор, Cl | 4.46 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 51570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.07 мг | 18 мг | 44.8% | 42.7% | 223 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 7.643 мкг | 10 мкг | 76.4% | 72.8% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 9.4% | 1009 г |
| Медь, Cu | 200.88 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 19.2% | 498 г |
| Молибден, Mo | 26.1 мкг | 70 мкг | 37.3% | 35.6% | 268 г |
| Никель, Ni | 0.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.659 мкг | 55 мкг | 44.8% | 42.7% | 223 г |
| Фтор, F | 5.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72202 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.4% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 3.1378 мг | 12 мг | 26.1% | 24.9% | 382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с яблоками составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».