| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 87 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 92 г |
| Печень куриная (Жарка) | 435 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.9% | 528 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.8% | 491 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5534 мкг | 900 мкг | 614.9% | 355.2% | 16 г |
| Ретинол | 5.466 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 5.5% | 1046 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 11.3% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.114 мг | 1.8 мг | 61.9% | 35.8% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 88.7 мг | 500 мг | 17.7% | 10.2% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.299 мг | 5 мг | 66% | 38.1% | 152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 17.2% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.528 мкг | 400 мкг | 18.9% | 10.9% | 530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.076 мкг | 3 мкг | 369.2% | 213.3% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.79 мг | 90 мг | 56.4% | 32.6% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.389 мг | 15 мг | 29.3% | 16.9% | 342 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4366 мг | 20 мг | 37.2% | 21.5% | 269 г |
| Ниацин | 5.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.13 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Кальций, Ca | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5507 г |
| Кремний, Si | 2.346 мг | 30 мг | 7.8% | 4.5% | 1279 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1939 г |
| Натрий, Na | 34.84 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.6% | 3731 г |
| Сера, S | 155.71 мг | 1000 мг | 15.6% | 9% | 642 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 12.9% | 446 г |
| Хлор, Cl | 7.72 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.938 мг | 18 мг | 60.8% | 35.1% | 165 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 10.942 мкг | 10 мкг | 109.4% | 63.2% | 91 г |
| Литий, Li | 6.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 6.1% | 950 г |
| Медь, Cu | 298.68 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 17.3% | 335 г |
| Молибден, Mo | 28.56 мкг | 70 мкг | 40.8% | 23.6% | 245 г |
| Никель, Ni | 0.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.803 мкг | 55 мкг | 56% | 32.4% | 179 г |
| Фтор, F | 5.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75614 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.5% | 896 г |
| Цинк, Zn | 4.6249 мг | 12 мг | 38.5% | 22.2% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 1.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.821 г | min 16.8 г | 16.8% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.4% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с паприкой и луком составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».