| Печень свиная (Варка) | 252 г |
| Чечевица зеленая | 230 г |
| Вода | 373 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Масло подсолнечное рафинированное дезадорированое | 22 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Морковь (Тушение) | 82 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 73 г |
| Сметана 15% | 193 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.4% | 618 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.6% | 889 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.6% | 606 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 653.7 мкг | 900 мкг | 72.6% | 42.1% | 138 г |
| Ретинол | 0.953 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 11.6% | 500 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.433 мг | 1.8 мг | 24.1% | 14% | 416 г |
| Витамин В4, холин | 35.87 мг | 500 мг | 7.2% | 4.2% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.327 мг | 5 мг | 26.5% | 15.4% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.9% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.983 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.5% | 1291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.375 мкг | 3 мкг | 245.8% | 142.7% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 2.3% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.352 мг | 15 мг | 9% | 5.2% | 1109 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 20.344 мкг | 50 мкг | 40.7% | 23.6% | 246 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3243 мг | 20 мг | 26.6% | 15.4% | 376 г |
| Ниацин | 3.796 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.71 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.2% | 941 г |
| Кальций, Ca | 53.16 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1881 г |
| Кремний, Si | 21.897 мг | 30 мг | 73% | 42.4% | 137 г |
| Магний, Mg | 31.44 мг | 400 мг | 7.9% | 4.6% | 1272 г |
| Натрий, Na | 245.25 мг | 1300 мг | 18.9% | 11% | 530 г |
| Сера, S | 98.38 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.7% | 1016 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 13.4% | 434 г |
| Хлор, Cl | 374.44 мг | 2300 мг | 16.3% | 9.5% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.553 мг | 18 мг | 42% | 24.4% | 238 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 6.078 мкг | 10 мкг | 60.8% | 35.3% | 165 г |
| Литий, Li | 18.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3916 мг | 2 мг | 19.6% | 11.4% | 511 г |
| Медь, Cu | 880.67 мкг | 1000 мкг | 88.1% | 51.1% | 114 г |
| Молибден, Mo | 37.595 мкг | 70 мкг | 53.7% | 31.2% | 186 г |
| Никель, Ni | 40.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.519 мкг | 55 мкг | 30% | 17.4% | 333 г |
| Стронций, Sr | 7.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 73.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7236 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.6906 мг | 12 мг | 14.1% | 8.2% | 710 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная тушеная с чечевицей в сметане (20.09.2020) составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».