| Фарш для фаршировки 17.09 20 | 217 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 16.1% | 364 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.4 мкг | 900 мкг | 33% | 19.3% | 303 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.756 мг | 5 мг | 35.1% | 20.5% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 90.34 мг | 500 мг | 18.1% | 10.6% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 14.5% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 18.4% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.963 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.914 мкг | 3 мкг | 30.5% | 17.8% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.48 мг | 15 мг | 16.5% | 9.6% | 605 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.376 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2104 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2432 мг | 20 мг | 41.2% | 24.1% | 243 г |
| Ниацин | 8.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.06 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.4% | 694 г |
| Кальций, Ca | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3860 г |
| Кремний, Si | 11.016 мг | 30 мг | 36.7% | 21.4% | 272 г |
| Магний, Mg | 65.02 мг | 400 мг | 16.3% | 9.5% | 615 г |
| Натрий, Na | 569.1 мг | 1300 мг | 43.8% | 25.6% | 228 г |
| Сера, S | 216.37 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.6% | 462 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 14.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 846.27 мг | 2300 мг | 36.8% | 21.5% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.398 мг | 18 мг | 13.3% | 7.8% | 751 г |
| Йод, I | 56.94 мкг | 150 мкг | 38% | 22.2% | 263 г |
| Кобальт, Co | 8.004 мкг | 10 мкг | 80% | 46.7% | 125 г |
| Литий, Li | 0.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2543 мг | 2 мг | 12.7% | 7.4% | 786 г |
| Медь, Cu | 209.03 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 12.2% | 478 г |
| Молибден, Mo | 10.476 мкг | 70 мкг | 15% | 8.8% | 668 г |
| Никель, Ni | 1.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.332 мкг | 55 мкг | 24.2% | 14.1% | 413 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.71 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3037 г |
| Хром, Cr | 13.97 мкг | 50 мкг | 27.9% | 16.3% | 358 г |
| Цинк, Zn | 2.2269 мг | 12 мг | 18.6% | 10.9% | 539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.476 г | ~ | |||
| Валин | 1.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.979 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.619 г | ~ | |||
| Лизин | 2.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.922 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.849 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с рисом составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».