Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Манная крупа 100 г
Варенец 2,5% жирности 200 г
Творог 5% жирности 400 г
Тыква 500 г
Яйцо куриное 80 г
Банан 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.2% 598 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.7% 1436 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.6% 1441 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 13.4% 499 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 11.4% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.3% 807 г
Витамин В4, холин 55.66 мг 500 мг 11.1% 7.4% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 7.9% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 8.4% 803 г
Витамин В9, фолаты 31.163 мкг 400 мкг 7.8% 5.2% 1284 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 15.7% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 4.6% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин Н, биотин 6.585 мкг 50 мкг 13.2% 8.8% 759 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0114 мг 20 мг 15.1% 10.1% 664 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.46 мг 2500 мг 10.6% 7.1% 945 г
Кальций, Ca 118.59 мг 1000 мг 11.9% 8% 843 г
Кремний, Si 27.418 мг 30 мг 91.4% 61.2% 109 г
Магний, Mg 29.79 мг 400 мг 7.4% 5% 1343 г
Натрий, Na 47.28 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2750 г
Сера, S 132.33 мг 1000 мг 13.2% 8.8% 756 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 13.4% 501 г
Хлор, Cl 106.47 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 60.34 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2192 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 3.6% 1838 г
Кобальт, Co 5.239 мкг 10 мкг 52.4% 35.1% 191 г
Литий, Li 0.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1761 г
Медь, Cu 151.51 мкг 1000 мкг 15.2% 10.2% 660 г
Молибден, Mo 9.052 мкг 70 мкг 12.9% 8.6% 773 г
Никель, Ni 4.239 мкг ~
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 16.447 мкг 55 мкг 29.9% 20% 334 г
Стронций, Sr 11.26 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 72.26 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5536 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1742 г
Цинк, Zn 0.5567 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 149,4 кКал.

  • Порция = 102 гр (152.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов