Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Оливковое масло 15 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8% 650 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 14.6% 357 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.6% 3285 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.3 мкг 900 мкг 25.1% 13.1% 398 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 11.8% 441 г
Витамин В4, холин 218.49 мг 500 мг 43.7% 22.7% 229 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 12.4% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.412 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6238 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 8.3% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 1.915 мкг 10 мкг 19.2% 10% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Витамин Н, биотин 18.504 мкг 50 мкг 37% 19.3% 270 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.3788 мг 20 мг 16.9% 8.8% 592 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.4 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1511 г
Кальций, Ca 51.66 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1936 г
Кремний, Si 0.573 мг 30 мг 1.9% 1% 5236 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3640 г
Натрий, Na 125.15 мг 1300 мг 9.6% 5% 1039 г
Сера, S 163.4 мг 1000 мг 16.3% 8.5% 612 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 11.8% 441 г
Хлор, Cl 151.6 мг 2300 мг 6.6% 3.4% 1517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.389 мг 18 мг 13.3% 6.9% 753 г
Йод, I 15.92 мкг 150 мкг 10.6% 5.5% 942 г
Кобальт, Co 10.076 мкг 10 мкг 100.8% 52.4% 99 г
Литий, Li 2.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1% 5013 г
Медь, Cu 94.08 мкг 1000 мкг 9.4% 4.9% 1063 г
Молибден, Mo 6.164 мкг 70 мкг 8.8% 4.6% 1136 г
Никель, Ni 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 26.504 мкг 55 мкг 48.2% 25.1% 208 г
Фтор, F 52.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7650 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 4.3% 1208 г
Цинк, Zn 1.0496 мг 12 мг 8.7% 4.5% 1143 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.127 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.621 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.852 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 496.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.156 г min 16.8 г 48.5% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.852 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 192,2 кКал.

  • Порция = 131 гр (251.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».