Мой здоровый рацион

Рецепт Польский творог со сметаной усиленный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Польский творог со сметаной усиленный

Творог Cottage Cheese (27 g protein- 0.8% fat /125g) польский магазин 321 г
Сметана 15% жирности 246 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Польский творог со сметаной усиленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.9% 567 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.7% 812 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 4.6% 1727 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.1% 973 г
Витамин В4, холин 45 мг 500 мг 9% 7.1% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 26.984 мкг 400 мкг 6.7% 5.3% 1482 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 24.2% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин Н, биотин 5.769 мкг 50 мкг 11.5% 9.1% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5249 мг 20 мг 12.6% 9.9% 792 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.57 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2145 г
Кальций, Ca 106.12 мг 1000 мг 10.6% 8.4% 942 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2287 г
Натрий, Na 35.47 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3665 г
Сера, S 11.28 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8865 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 13.2% 599 г
Хлор, Cl 98.08 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7004 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.7% 1667 г
Кобальт, Co 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 9.9% 792 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 43.51 мкг 1000 мкг 4.4% 3.5% 2298 г
Молибден, Mo 6.529 мкг 70 мкг 9.3% 7.3% 1072 г
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Селен, Se 17.158 мкг 55 мкг 31.2% 24.6% 321 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15692 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.3362 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3569 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%

Энергетическая ценность Польский творог со сметаной усиленный составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».