| Свинина мясная | 100 г |
| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сухари армейские из обойной муки | 100 г |
| Жир кулинарный «Белорусский» | 100 г |
| Сухари сливочные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.1 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 3.7% | 776 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 12.9% | 225 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 2.7% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5490 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.4% | 2064 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 3.3% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 64.86 мг | 500 мг | 13% | 3.8% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 2.3% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 2.7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.929 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 4.3% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 0.9% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.9% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.186 мг | 15 мг | 27.9% | 8.1% | 358 г |
| Витамин Н, биотин | 3.534 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.1% | 1415 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2714 мг | 20 мг | 21.4% | 6.2% | 468 г |
| Ниацин | 2.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.14 мг | 2500 мг | 10% | 2.9% | 995 г |
| Кальций, Ca | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4636 г |
| Кремний, Si | 7.143 мг | 30 мг | 23.8% | 6.9% | 420 г |
| Магний, Mg | 28.14 мг | 400 мг | 7% | 2% | 1421 г |
| Натрий, Na | 160.14 мг | 1300 мг | 12.3% | 3.6% | 812 г |
| Сера, S | 102.71 мг | 1000 мг | 10.3% | 3% | 974 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 5.4% | 540 г |
| Хлор, Cl | 123.94 мг | 2300 мг | 5.4% | 1.6% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.529 мг | 18 мг | 14.1% | 4.1% | 712 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 1.2% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 4.614 мкг | 10 мкг | 46.1% | 13.4% | 217 г |
| Литий, Li | 11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.6% | 1803 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 7.057 мкг | 70 мкг | 10.1% | 2.9% | 992 г |
| Никель, Ni | 3.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.424 мкг | 55 мкг | 8% | 2.3% | 1243 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12001 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3.2% | 921 г |
| Цинк, Zn | 1.0543 мг | 12 мг | 8.8% | 2.6% | 1138 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.246 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.297 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.796 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.668 г | min 16.8 г | 63.5% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Для пары составляет 344,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».