| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Ржаная мука, обдирная | 250 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.7% | 918 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 6% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 13.1% | 465 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.9% | 1565 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 49.3 мг | 500 мг | 9.9% | 6.1% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4.7% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.742 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.6% | 2389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 4% | 1528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.956 мг | 15 мг | 13% | 7.9% | 767 г |
| Витамин Н, биотин | 4.355 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.3% | 1148 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7551 мг | 20 мг | 8.8% | 5.4% | 1140 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.26 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.4% | 950 г |
| Кальций, Ca | 63.48 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.9% | 1575 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 4.3% | 1410 г |
| Натрий, Na | 133.01 мг | 1300 мг | 10.2% | 6.2% | 977 г |
| Сера, S | 49.35 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2026 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 8.7% | 702 г |
| Хлор, Cl | 45.75 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 5.5% | 1117 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 1.573 мкг | 10 мкг | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Марганец, Mn | 0.3817 мг | 2 мг | 19.1% | 11.7% | 524 г |
| Медь, Cu | 78.04 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.8% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 3.73 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.2% | 1877 г |
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.634 мкг | 55 мкг | 15.7% | 9.6% | 637 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17715 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.5851 мг | 12 мг | 4.9% | 3% | 2051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».