Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Картофель (Варка без слива) 350 г
Морковь (Варка без слива) 220 г
Тыква (Тушение) 1140 г
Лук репчатый (Пассерование) 98 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Орегано, сушеный 1 г
Тмин, семена 1 г
Лавровый лист 0.5 г
Подсолнечное масло 15 г
Бульон куриный 510 г
Сливки 19% жирности 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.9% 3174 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.6% 1176 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.8% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.6 мкг 900 мкг 36.2% 66.4% 276 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 1.98 мг 5 мг 39.6% 72.7% 253 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 7.9% 2338 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 10.3% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 11.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.661 мкг 400 мкг 1.7% 3.1% 6005 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 7.3% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 7.5% 2451 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 15198 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0998 мг 20 мг 5.5% 10.1% 1819 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.02 мг 2500 мг 10.4% 19.1% 965 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3826 г
Кремний, Si 21.703 мг 30 мг 72.3% 132.7% 138 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 7.7% 2374 г
Натрий, Na 100.19 мг 1300 мг 7.7% 14.1% 1298 г
Сера, S 26.48 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3776 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 9.4% 1956 г
Хлор, Cl 113.46 мг 2300 мг 4.9% 9% 2027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 65.8 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 5.5% 3309 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11029 г
Кобальт, Co 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 32.3% 569 г
Литий, Li 8.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 6.1% 3040 г
Медь, Cu 141.06 мкг 1000 мкг 14.1% 25.9% 709 г
Молибден, Mo 4.513 мкг 70 мкг 6.4% 11.7% 1551 г
Никель, Ni 3.249 мкг ~
Рубидий, Rb 107.9 мкг ~
Селен, Se 0.993 мкг 55 мкг 1.8% 3.3% 5539 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 50.46 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7927 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 8.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.3182 мг 12 мг 2.7% 5% 3771 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.134 мг ~
бета Ситостерол 1.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок