| Свинина, вырезка (Тушение) | 1120 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 54 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Уксус столовый 9% | 47 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Мед пчелиный | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 12.9% | 396 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.2% | 622 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.1% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.093 мг | 1.5 мг | 72.9% | 37.1% | 137 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 73.16 мг | 500 мг | 14.6% | 7.4% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 6.8% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 10.1% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.527 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.044 мкг | 3 мкг | 34.8% | 17.7% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 4.9% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 4.275 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.4% | 1170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7575 мг | 20 мг | 13.8% | 7% | 725 г |
| Ниацин | 2.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.29 мг | 2500 мг | 13.7% | 7% | 728 г |
| Кальций, Ca | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7788 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 28.99 мг | 400 мг | 7.2% | 3.7% | 1380 г |
| Натрий, Na | 330.53 мг | 1300 мг | 25.4% | 12.9% | 393 г |
| Сера, S | 214.31 мг | 1000 мг | 21.4% | 10.9% | 467 г |
| Фосфор, P | 219.1 мг | 800 мг | 27.4% | 13.9% | 365 г |
| Хлор, Cl | 46.85 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 5.5% | 930 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 7.748 мкг | 10 мкг | 77.5% | 39.4% | 129 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Медь, Cu | 106.79 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.4% | 936 г |
| Молибден, Mo | 12.202 мкг | 70 мкг | 17.4% | 8.9% | 574 г |
| Никель, Ni | 11.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Фтор, F | 75.14 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5323 г |
| Хром, Cr | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 13% | 392 г |
| Цинк, Zn | 2.0456 мг | 12 мг | 17% | 8.6% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.282 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра в медовом соусе составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».