| Свинина, свежая, средняя часть филе с ребер , с костью, отделенное постное мясо, сырая | 817 г |
| Свекла (Варка без слива) | 82 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 53 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 297 г |
| Картофель (Варка без слива) | 579 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 44 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 103 г |
| Укроп (Варка без слива) | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3000 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 15.2% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4% | 11200 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 3.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6.7% | 6667 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 7.1% | 6250 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 8% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 17.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 7.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 6.3% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 9.8% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 24.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.4 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.8% | 28571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 7.6% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 8% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 2.2% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 2.7% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 11.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.912 мг | 20 мг | 4.6% | 20.5% | 2193 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.58 мг | 2500 мг | 4.3% | 19.2% | 2302 г |
| Кальций, Ca | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 4% | 11299 г |
| Магний, Mg | 6.77 мг | 400 мг | 1.7% | 7.6% | 5908 г |
| Натрий, Na | 11.51 мг | 1300 мг | 0.9% | 4% | 11295 г |
| Сера, S | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 12.1% | 3748 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 16.5% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 6.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.3% | 34691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.227 мг | 18 мг | 1.3% | 5.8% | 7930 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.8% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 24.1% | 1852 г |
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 8.9% | 4975 г |
| Медь, Cu | 35.41 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 15.6% | 2824 г |
| Молибден, Mo | 1.197 мкг | 70 мкг | 1.7% | 7.6% | 5848 г |
| Селен, Se | 4.068 мкг | 55 мкг | 7.4% | 33% | 1352 г |
| Фтор, F | 57.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 6.3% | 6986 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 10.3% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.2748 мг | 12 мг | 2.3% | 10.3% | 4367 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».