Мой здоровый рацион

Рецепт Катык с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Катык с овсянкой

Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Пшеничные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Катык с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6% 2054 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.9% 1366 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4% 3042 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.5% 1053 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 4% 2990 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 9% 1353 г
Витамин В4, холин 43.6 мг 500 мг 8.7% 10.6% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 11.7% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.665 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3751 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 12.5% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 1% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 4.4% 2762 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 3.955 мкг 50 мкг 7.9% 9.6% 1264 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4231 мг 20 мг 7.1% 8.6% 1405 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.84 мг 2500 мг 7.9% 9.6% 1264 г
Кальций, Ca 124.74 мг 1000 мг 12.5% 15.2% 802 г
Магний, Mg 35.43 мг 400 мг 8.9% 10.8% 1129 г
Натрий, Na 328.22 мг 1300 мг 25.2% 30.6% 396 г
Сера, S 36.64 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2729 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 20.3% 599 г
Хлор, Cl 526.39 мг 2300 мг 22.9% 27.8% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 5.5% 2214 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 6.8% 1777 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 15.1% 809 г
Марганец, Mn 0.6376 мг 2 мг 31.9% 38.8% 314 г
Медь, Cu 71.83 мкг 1000 мкг 7.2% 8.7% 1392 г
Молибден, Mo 5.345 мкг 70 мкг 7.6% 9.2% 1310 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 5.92 мкг 55 мкг 10.8% 13.1% 929 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 20.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19724 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.772 мг 12 мг 6.4% 7.8% 1554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Катык с овсянкой составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».