Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый торт

Яйцо куриное 56 г
Крахмал Картофельный [Славная Трапеза] 20 г
Сухое Обезжиренное Молоко [Fit Parad] 20 г
Кефир 3,2% [Му-У] 150 г
Молоко 3,2% [Му-У] 150 г
Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне] 200 г
Кокосовая Стружка [Националь] 25 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.8% 1118 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.9% 982 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.6% 2461 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2896 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.4% 3543 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 4.3% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.683 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 58565 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25424 г
Витамин Н, биотин 1.971 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2537 г
Витамин РР, НЭ 0.3512 мг 20 мг 1.8% 1.6% 5695 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.66 мг 2500 мг 0.5% 0.4% 18302 г
Кальций, Ca 5.37 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18622 г
Магний, Mg 1.17 мг 400 мг 0.3% 0.3% 34188 г
Натрий, Na 13.07 мг 1300 мг 1% 0.9% 9946 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5824 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 2% 4278 г
Хлор, Cl 15.22 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15112 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7377 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 8.6% 1025 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Медь, Cu 8.1 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Молибден, Mo 0.585 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 11966 г
Селен, Se 2.995 мкг 55 мкг 5.4% 4.7% 1836 г
Фтор, F 5.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74488 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.1083 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11080 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый торт составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 574 гр (656.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».