| Морковь, красная | 620 г |
| Лук репчатый | 326 г |
| Перец сладкий | 420 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 753 г |
| Кабачок | 1711 г |
| Масло подсолнечное | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Паприка | 5 г |
| Петрушка, сушеная | 3 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.3% | 1867 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.3% | 1250 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.9 мкг | 900 мкг | 41.1% | 78.7% | 243 г |
| бета Каротин | 2.233 мг | 5 мг | 44.7% | 85.6% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 1.41 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 35461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6.1% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 11.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.532 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.6% | 3469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.14 мг | 90 мг | 37.9% | 72.6% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.594 мг | 15 мг | 10.6% | 20.3% | 941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 7.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7762 мг | 20 мг | 3.9% | 7.5% | 2577 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.09 мг | 2500 мг | 9.1% | 17.4% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4845 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 7.9% | 2430 г |
| Натрий, Na | 152.25 мг | 1300 мг | 11.7% | 22.4% | 854 г |
| Сера, S | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10823 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 6.3% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 248.48 мг | 2300 мг | 10.8% | 20.7% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 7.1% | 2715 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 36.8% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 8.6% | 2220 г |
| Медь, Cu | 43.26 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 8.2% | 2312 г |
| Молибден, Mo | 4.872 мкг | 70 мкг | 7% | 13.4% | 1437 г |
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Фтор, F | 14.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26774 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.1% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.1847 мг | 12 мг | 1.5% | 2.9% | 6497 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».