| Форель, все виды | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 17.7% | 376 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 15.1% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 11.9% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 63.2 мг | 500 мг | 12.6% | 8.4% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.886 мг | 5 мг | 37.7% | 25.1% | 265 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 6.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.639 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.574 мкг | 3 мкг | 252.5% | 168.2% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.792 мкг | 10 мкг | 37.9% | 25.2% | 264 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.792 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.375 мг | 20 мг | 21.9% | 14.6% | 457 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.16 мг | 2500 мг | 14% | 9.3% | 712 г |
| Кальций, Ca | 49.47 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2021 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1831 г |
| Натрий, Na | 857.01 мг | 1300 мг | 65.9% | 43.9% | 152 г |
| Сера, S | 205.68 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.7% | 486 г |
| Фосфор, P | 239.8 мг | 800 мг | 30% | 20% | 334 г |
| Хлор, Cl | 1243.54 мг | 2300 мг | 54.1% | 36% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 5.6% | 1185 г |
| Кобальт, Co | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3195 г |
| Марганец, Mn | 0.8326 мг | 2 мг | 41.6% | 27.7% | 240 г |
| Медь, Cu | 188.42 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 12.5% | 531 г |
| Молибден, Mo | 2.292 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3054 г |
| Селен, Se | 12.252 мкг | 55 мкг | 22.3% | 14.9% | 449 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6542 мг | 12 мг | 5.5% | 3.7% | 1834 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.208 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.641 г | ~ | |||
| Лизин | 1.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.969 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.329 г | min 16.8 г | 19.8% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.272 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.196 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.178 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.513 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель морская соленая составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».