| Картофель (Варка со сливом) | 1500 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.7% | 3800 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 9.4% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 21951 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.91 мг | 500 мг | 2.4% | 3.4% | 4198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 7.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 17% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.797 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 6900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.13 мг | 90 мг | 14.6% | 20.5% | 685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4047 мг | 20 мг | 7% | 9.8% | 1424 г |
| Ниацин | 0.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.36 мг | 2500 мг | 18.6% | 26.2% | 538 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6079 г |
| Кремний, Si | 32.813 мг | 30 мг | 109.4% | 153.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 6.8% | 2070 г |
| Натрий, Na | 4.53 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 28698 г |
| Сера, S | 30.01 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3332 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 9.6% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 22.73 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2462 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 4.016 мкг | 10 мкг | 40.2% | 56.5% | 249 г |
| Литий, Li | 48.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 7.9% | 1779 г |
| Медь, Cu | 118.52 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 16.7% | 844 г |
| Молибден, Mo | 5.475 мкг | 70 мкг | 7.8% | 11% | 1279 г |
| Никель, Ni | 3.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 317.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16320 г |
| Стронций, Sr | 6.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19598 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 18.3% | 769 г |
| Цинк, Zn | 0.3349 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3583 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре без соли составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».