Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи в рукаве

Перец сладкий зеленый (Запекание) 102 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 238 г
Морковь (Запекание) 83 г
Картофель (Запекание) 215 г
Тыква (Запекание) 240 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 192 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 8.1% 2844 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 29% 800 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 8.8% 2637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.2 мкг 900 мкг 36.8% 85.4% 272 г
альфа Каротин 3.474 мкг ~
бета Каротин 2.053 мг 5 мг 41.1% 95.4% 244 г
бета Криптоксантин 0.232 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 353.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 11.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 10% 2308 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 13.7% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 22.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 27.122 мкг 400 мкг 6.8% 15.8% 1475 г
Витамин C, аскорбиновая 28.24 мг 90 мг 31.4% 72.9% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 11.1% 2072 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 2.3% 9823 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 54.5% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.9621 мг 20 мг 4.8% 11.1% 2079 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.94 мг 2500 мг 13.6% 31.6% 733 г
Кальций, Ca 26.21 мг 1000 мг 2.6% 6% 3815 г
Кремний, Si 23.086 мг 30 мг 77% 178.7% 130 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 13% 1795 г
Натрий, Na 9.06 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 14349 г
Сера, S 24.72 мг 1000 мг 2.5% 5.8% 4045 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 13.5% 1724 г
Хлор, Cl 38.76 мг 2300 мг 1.7% 3.9% 5934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.6 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 66.96 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 10% 2326 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6494 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 73.5% 316 г
Литий, Li 25.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 20.9% 1114 г
Медь, Cu 130.88 мкг 1000 мкг 13.1% 30.4% 764 г
Молибден, Mo 6.657 мкг 70 мкг 9.5% 22% 1052 г
Никель, Ni 6.081 мкг ~
Рубидий, Rb 174.1 мкг ~
Селен, Se 0.688 мкг 55 мкг 1.3% 3% 7994 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 39.57 мкг 4000 мкг 1% 2.3% 10109 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 23.2% 1002 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 7% 3382 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.597 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овощи в рукаве составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».