Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куриная с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куриная с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Хлопья овсяные 55 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Кабачок (Жарка) 350 г
Укроп (Жарка) 17 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 22% 321 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.8% 3911 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2% 3423 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.1% 3321 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1895 г
Витамин В4, холин 50.75 мг 500 мг 10.2% 7.2% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 1.382 мг 5 мг 27.6% 19.4% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.597 мг 2 мг 29.9% 21.1% 335 г
Витамин В9, фолаты 6.049 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6613 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин Н, биотин 1.267 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3946 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.9768 мг 20 мг 34.9% 24.6% 287 г
Ниацин 9.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.5 мг 2500 мг 12.8% 9% 782 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5999 г
Кремний, Si 9.704 мг 30 мг 32.3% 22.7% 309 г
Магний, Mg 72.64 мг 400 мг 18.2% 12.8% 551 г
Натрий, Na 54.97 мг 1300 мг 4.2% 3% 2365 г
Сера, S 220.32 мг 1000 мг 22% 15.5% 454 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 13.2% 536 г
Хлор, Cl 68.74 мг 2300 мг 3% 2.1% 3346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 6% 1183 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Кобальт, Co 8.889 мкг 10 мкг 88.9% 62.6% 112 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3091 г
Медь, Cu 95.51 мкг 1000 мкг 9.6% 6.8% 1047 г
Молибден, Mo 9.669 мкг 70 мкг 13.8% 9.7% 724 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 18.823 мкг 55 мкг 34.2% 24.1% 292 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 104.85 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3815 г
Хром, Cr 19.96 мкг 50 мкг 39.9% 28.1% 251 г
Цинк, Zn 1.3555 мг 12 мг 11.3% 8% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.89 г ~
Валин 1.361 г ~
Гистидин* 1.358 г ~
Изолейцин 1.18 г ~
Лейцин 2.068 г ~
Лизин 2.728 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.923 г ~
Треонин 1.16 г ~
Триптофан 0.397 г ~
Фенилаланин 1.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.358 г ~
Аспарагиновая кислота 2.036 г ~
Гидроксипролин 0.213 г ~
Глицин 0.956 г ~
Глутаминовая кислота 2.969 г ~
Пролин 1.047 г ~
Серин 1.076 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.452 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлета куриная с кабачком составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».