Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с изюмом и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом и курагой

Крахмал кукурузный 15 г
Крупа манная 15 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Изюм 30 г
Ванилин 1 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для кондитерских изделий, на основе разделенного пальмового масла 1 г
Способ приготовления

Творог (400 гр), яйцо (2 шт), крахмал кукурузный (1.5 ст.л.), манка (1.5 ст.л.) курагу и изюм перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом. Выпекать 35 мин на режиме "выпечка". Смородину и клубнику измельчить блендером, получившимся соусом полить запеканку (порционно). Можно в творог добавить сахар или мед в ягодный соус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.5 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.3% 543 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 10.7% 368 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 2.7% 1480 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.3 мкг 900 мкг 20.6% 8.1% 486 г
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 3% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 6.9% 575 г
Витамин В4, холин 81.83 мг 500 мг 16.4% 6.5% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 3.6% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 28.121 мкг 400 мкг 7% 2.8% 1422 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 11.1% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 3.4% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 2.4% 1616 г
Витамин Н, биотин 7.589 мкг 50 мкг 15.2% 6% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0223 мг 20 мг 20.1% 7.9% 497 г
Макроэлементы
Калий, K 319.3 мг 2500 мг 12.8% 5% 783 г
Кальций, Ca 133.93 мг 1000 мг 13.4% 5.3% 747 г
Кремний, Si 0.168 мг 30 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Магний, Mg 30.25 мг 400 мг 7.6% 3% 1322 г
Натрий, Na 63.77 мг 1300 мг 4.9% 1.9% 2039 г
Сера, S 147.15 мг 1000 мг 14.7% 5.8% 680 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 10.6% 373 г
Хлор, Cl 143.39 мг 2300 мг 6.2% 2.4% 1604 г
Микроэлементы
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 2.9% 1350 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4011 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 13.1% 301 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8439 г
Медь, Cu 72.8 мкг 1000 мкг 7.3% 2.9% 1374 г
Молибден, Mo 7.195 мкг 70 мкг 10.3% 4.1% 973 г
Селен, Se 28.355 мкг 55 мкг 51.6% 20.4% 194 г
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11504 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6410 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2314 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом и курагой составляет 253,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов