| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Укроп | 6 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лимон | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2% | 2621 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 16.2% | 333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.5 мкг | 900 мкг | 18.8% | 10.1% | 531 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 41.16 мг | 500 мг | 8.2% | 4.4% | 1215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 3.2% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.033 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 6.7% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 4.4% | 1238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 3.326 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.6% | 1503 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7236 мг | 20 мг | 3.6% | 1.9% | 2764 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.35 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Кальций, Ca | 95.77 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.2% | 1044 г |
| Кремний, Si | 0.268 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2372 г |
| Натрий, Na | 84.57 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.5% | 1537 г |
| Сера, S | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3934 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 63.41 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 2.3% | 2314 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.9% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.5% | 1205 г |
| Литий, Li | 0.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 1996 г |
| Медь, Cu | 39.88 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.2% | 2508 г |
| Молибден, Mo | 5.312 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.1% | 1318 г |
| Никель, Ni | 1.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.068 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1% | 5150 г |
| Стронций, Sr | 18.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25510 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.6% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.3075 мг | 12 мг | 2.6% | 1.4% | 3902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.017 г | min 16.8 г | 29.9% | 16.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.7% |
Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 185,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».