| Капуста белокочанная (Тушение) | 540 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 260 г |
| Морковь (Тушение) | 52 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 166 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Баклажаны в перце | 110 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.6% | 1027 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.4% | 848 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.2 мкг | 900 мкг | 17% | 15% | 587 г |
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 16.3% | 539 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 29.11 мг | 500 мг | 5.8% | 5.1% | 1718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 7.7% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 12.1% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.072 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.46 мг | 90 мг | 20.5% | 18.1% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.978 мг | 15 мг | 19.9% | 17.6% | 504 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.2 мкг | 120 мкг | 61% | 53.9% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6001 мг | 20 мг | 13% | 11.5% | 769 г |
| Ниацин | 3.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.73 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.9% | 815 г |
| Кальций, Ca | 46.26 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2162 г |
| Кремний, Si | 32.167 мг | 30 мг | 107.2% | 94.7% | 93 г |
| Магний, Mg | 38.94 мг | 400 мг | 9.7% | 8.6% | 1027 г |
| Натрий, Na | 79.28 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.4% | 1640 г |
| Сера, S | 92.39 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.1% | 1082 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 8.6% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 137.02 мг | 2300 мг | 6% | 5.3% | 1679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 5.3% | 1679 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 5.129 мкг | 10 мкг | 51.3% | 45.3% | 195 г |
| Литий, Li | 8.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 10.2% | 870 г |
| Медь, Cu | 100.92 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.9% | 991 г |
| Молибден, Mo | 10.113 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.7% | 692 г |
| Никель, Ni | 9.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.751 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7.6% | 1158 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7753 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 18.2% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.8016 мг | 12 мг | 6.7% | 5.9% | 1497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 67.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с филе составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».