Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий желтый 500 г
Фарш мясной с рисом 800 г
Помидор (томат) 300 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.8% 655 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.3% 622 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.2% 1810 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 99.6 г 2273 г 4.4% 2.5% 2282 г
Органические кислоты 16.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 15.947 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.2% 4902 г
Ликопин 406.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3% 1915 г
Витамин В4, холин 40.17 мг 500 мг 8% 4.6% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6.5% 889 г
Витамин В9, фолаты 15.611 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2562 г
Витамин В12, кобаламин 1.137 мкг 3 мкг 37.9% 21.9% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 51.21 мг 90 мг 56.9% 32.9% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 3.9% 1482 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.726 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2897 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.71 мг 20 мг 18.6% 10.7% 539 г
Ниацин 1.516 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.62 мг 2500 мг 11.4% 6.6% 878 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6649 г
Кремний, Si 11.579 мг 30 мг 38.6% 22.3% 259 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Натрий, Na 41.16 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Сера, S 137.15 мг 1000 мг 13.7% 7.9% 729 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 10% 579 г
Хлор, Cl 285.65 мг 2300 мг 12.4% 7.2% 805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 5.5% 1045 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Кобальт, Co 4.168 мкг 10 мкг 41.7% 24.1% 240 г
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 6.5% 890 г
Медь, Cu 169.53 мкг 1000 мкг 17% 9.8% 590 г
Молибден, Mo 7.411 мкг 70 мкг 10.6% 6.1% 945 г
Никель, Ni 5.095 мкг ~
Олово, Sn 40.84 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 57.25 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6987 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 5.4% 1059 г
Цинк, Zn 2.0222 мг 12 мг 16.9% 9.8% 593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».