Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 19.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 19.09

Ветчина особая 23 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 38 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 19.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 12% 633 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.1% 629 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 15.8% 482 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 14.9% 510 г
Витамин В4, холин 175.58 мг 500 мг 35.1% 26.7% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 14.5% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.153 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7762 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 9.7% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3516 г
Витамин D, кальциферол 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 11.7% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3151 г
Витамин Н, биотин 14.871 мкг 50 мкг 29.7% 22.6% 336 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.7371 мг 20 мг 18.7% 14.2% 535 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.47 мг 2500 мг 7.5% 5.7% 1334 г
Кальций, Ca 45.65 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2191 г
Кремний, Si 0.699 мг 30 мг 2.3% 1.7% 4292 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3200 г
Натрий, Na 236.2 мг 1300 мг 18.2% 13.8% 550 г
Сера, S 157.06 мг 1000 мг 15.7% 11.9% 637 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 16.7% 454 г
Хлор, Cl 125.48 мг 2300 мг 5.5% 4.2% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 2.117 мг 18 мг 11.8% 9% 850 г
Йод, I 12.91 мкг 150 мкг 8.6% 6.5% 1162 г
Кобальт, Co 8.481 мкг 10 мкг 84.8% 64.4% 118 г
Литий, Li 3.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5305 г
Медь, Cu 83.16 мкг 1000 мкг 8.3% 6.3% 1203 г
Молибден, Mo 5.233 мкг 70 мкг 7.5% 5.7% 1338 г
Никель, Ni 1.515 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 21.329 мкг 55 мкг 38.8% 29.5% 258 г
Фтор, F 42.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9341 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 5.4% 1416 г
Цинк, Zn 0.8573 мг 12 мг 7.1% 5.4% 1400 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.476 г min 16.8 г 20.7% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлет 19.09 составляет 131,6 кКал.

  • Порция = 163 гр (214.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».