| Огурец грунтовый | 360 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 460 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Перец сладкий зеленый | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.3% | 1429 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 18.9% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 48.4% | 949 г |
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 52.5% | 877 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 15.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 12% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 6% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 21.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 25.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.231 мкг | 400 мкг | 2.1% | 9.7% | 4860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.47 мг | 90 мг | 37.2% | 171.4% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 13.8% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 8.8% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 40.6% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.532 мг | 20 мг | 2.7% | 12.4% | 3759 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.57 мг | 2500 мг | 8.6% | 39.6% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.3% | 5714 г |
| Кремний, Si | 22.293 мг | 30 мг | 74.3% | 342.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 18.4% | 2506 г |
| Натрий, Na | 4.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 27368 г |
| Сера, S | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 6% | 7974 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 18.9% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 36.89 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.4% | 6235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 18.9% | 2439 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.8% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.776 мкг | 10 мкг | 37.8% | 174.2% | 265 г |
| Литий, Li | 13.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 37.3% | 1235 г |
| Медь, Cu | 103.81 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 47.9% | 963 г |
| Молибден, Mo | 3.609 мкг | 70 мкг | 5.2% | 24% | 1940 г |
| Никель, Ni | 6.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 17081 г |
| Фтор, F | 17.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 22235 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 48.8% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.2698 мг | 12 мг | 2.2% | 10.1% | 4448 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.7% |
Энергетическая ценность Салат вл. составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».