| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 70 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 130 г |
| Огурец соленый | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.3% | 1000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.2 мкг | 900 мкг | 33.6% | 84.8% | 298 г |
| бета Каротин | 1.814 мг | 5 мг | 36.3% | 91.7% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.07 мг | 500 мг | 1.4% | 3.5% | 7072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 8.3% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 13.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.739 мкг | 400 мкг | 6.4% | 16.2% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.65 мг | 90 мг | 16.3% | 41.2% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 2.5% | 10345 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 8.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7589 мг | 20 мг | 3.8% | 9.6% | 2635 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.91 мг | 2500 мг | 12.3% | 31.1% | 815 г |
| Кальций, Ca | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.3% | 3039 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 13.9% | 1832 г |
| Натрий, Na | 451.66 мг | 1300 мг | 34.7% | 87.6% | 288 г |
| Сера, S | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10215 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 13.4% | 1896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 12.4% | 2050 г |
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 17.9% | 1410 г |
| Медь, Cu | 78.33 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 19.7% | 1277 г |
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14436 г |
| Фтор, F | 1.95 мкг | 4000 мкг | 205128 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1857 мг | 12 мг | 1.5% | 3.8% | 6462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».