Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески - салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески - салат

Печень трески. Консервы 120 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 123 г
Горошек зеленый. Консервы 130 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка 9 г
Огурец, парниковый 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески - салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.4% 1382 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 16.7% 280 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.4% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1247.9 мкг 900 мкг 138.7% 64.9% 72 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 2.8% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.4% 738 г
Витамин В4, холин 67.51 мг 500 мг 13.5% 6.3% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 36.791 мкг 400 мкг 9.2% 4.3% 1087 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.2% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 4.6% 1018 г
Витамин D, кальциферол 26.316 мкг 10 мкг 263.2% 123.2% 38 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.571 мг 15 мг 17.1% 8% 583 г
Витамин Н, биотин 5.921 мкг 50 мкг 11.8% 5.5% 844 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 16.1% 291 г
Витамин РР, НЭ 2.1018 мг 20 мг 10.5% 4.9% 952 г
Макроэлементы
Калий, K 147.14 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1699 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2468 г
Кремний, Si 3.485 мг 30 мг 11.6% 5.4% 861 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 3.1% 1522 г
Натрий, Na 323.09 мг 1300 мг 24.9% 11.7% 402 г
Сера, S 66.27 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1509 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 7.9% 596 г
Хлор, Cl 95.41 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2411 г
Микроэлементы
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 6.33 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1205 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2542 г
Кобальт, Co 3.609 мкг 10 мкг 36.1% 16.9% 277 г
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2051 г
Медь, Cu 79.12 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1264 г
Молибден, Mo 7.152 мкг 70 мкг 10.2% 4.8% 979 г
Селен, Se 8.958 мкг 55 мкг 16.3% 7.6% 614 г
Фтор, F 128.83 мкг 4000 мкг 3.2% 1.5% 3105 г
Хром, Cr 16.59 мкг 50 мкг 33.2% 15.5% 301 г
Цинк, Zn 0.7246 мг 12 мг 6% 2.8% 1656 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печень трески - салат составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов